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[Association du Prado : Dominique Perben au restaurant d'application "L'Atelier"]
droits Creative Commons - Paternité. Pas d'utilisation commerciale. Pas de modification.
localisation Bibliothèque municipale de Lyon
technique 1 photographie numérique : couleur
description Au centre, de gauche à droite : Dominique Perben, Pierre Dumont et Michel Havard. Adresse de prise de vue : L'Atelier, restaurant d'application, 5, place Bénédict-Tessier, Lyon 5e.
historique La réinsertion par la cuisine. Tel est l'objectif du restaurant d'application "L'atelier", créé en 1985 et géré par l'association du Prado, qui se situe au Point-du-Jour. Aux confins de ses fonctions ministérielles et départementales, le Garde des Sceaux Dominique Perben a rencontré les responsables de cette association puis a visité les coulisses du restaurant. Un détour par les cuisines avant de s'attabler dans la salle de restaurant et goûter au travail des jeunes qui oeuvrent en salle comme en cuisine. Source : "Dominique Perben goûte à l'atelier" / Matthieu Riberry in Lyon Figaro, 14 février 2005, p.4.
note bibliographique Photographie reproduite in Lyon Figaro, 14 février 2005, p.4.

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